Những kệ sách cao vút gây ấn tượng ngay từ lúc bước vào, nhưng chuyến ghé thăm sẽ dễ chịu hơn nếu bạn dành thời gian ngồi lại. Không gian đọc sách mở này nằm trong COEX Mall, rất hợp để dừng chân khi thời tiết không thuận lợi cho một buổi đi bộ dài ngoài trời.
Seongsu hợp với sự tò mò hơn là một danh sách dài những nơi phải đến. Những con phố xưởng cũ nằm cạnh cửa hàng đương đại; hãy chọn một quán cà phê rồi để phần còn lại của buổi chiều thật linh hoạt.
Hongdae là cả một khu phố để thong thả khám phá, không phải một điểm tham quan duy nhất cần mua vé. Hãy chọn vài cửa hàng độc lập, xem biểu diễn đường phố nếu có lịch và nghỉ chân ở quán cà phê, thay vì cố đi hết mọi con ngõ trong một tối.
Lần đầu đến Namsan sẽ dễ sắp xếp hơn khi bạn tách ba việc: đến chân núi, đi cáp treo và vào đài quan sát có thu phí. Bạn có thể tận hưởng quảng trường ngoài trời quanh tháp mà không cần mua vé đài quan sát.
Mái ngói sẽ thú vị hơn khi bạn để ý cả con đường bao quanh nó. Bukchon hợp với một cuộc dạo bộ ngắn, nhẹ nhàng và tôn trọng cư dân. Hãy ghé một điểm văn hóa trước khi bước vào những con ngõ dốc hơn.
Từ cách đổi tàu ở sân bay đến trải nghiệm của khách tham quan và lịch đi bộ hai giờ có nghỉ: lựa chọn cho lần đầu đến Gyeongbokgung.
Hotteok bắt đầu là viên bột có nhân rồi được ép thành bánh dẹt, rán vàng trên mặt chảo. Nhân ngọt quen thuộc dùng đường, thường kèm các loại hạt hoặc quế; phiên bản khác có hạt giống, phô mai hay nhân mặn. Chỉ tên bánh không cho biết thứ gì ẩn bên trong.
Samgyetang thường có một con gà nhỏ nguyên con hầm cùng gạo nếp, nhân sâm, tỏi và táo tàu. Gạo có thể được nhồi trong gà, khiến thìa nước dùng đầu tiên khác hẳn phần hỗn hợp đậm hơn bên dưới. Món gắn với thói quen ăn mùa nóng ở Hàn Quốc, nhưng truyền thống văn hóa ấy không chứng minh canh chữa bệnh hay phù hợp với tất cả mọi người.
Hỏi thành phần sợi mì: kiều mạch có thể được pha với lúa mì hoặc tinh bột khác, nên màu sẫm không phải dấu hiệu không gluten. Trứng, thịt, nước dùng từ cá, đậu nành và mè có thể xuất hiện trong topping hoặc gia vị. Ở nhà, dùng bộ naengmyeon có nhãn rõ và theo hướng dẫn luộc, làm lạnh; mì nóng thông thường để nguội không tự động có cùng kết cấu.
Sợi japchae dai và trong, không phải sợi mì lúa mì được làm cho có vẻ trong suốt. Dangmyeon thường được làm từ tinh bột khoai lang. Miến đi cùng rau thái lát, nấm và đôi khi thịt bò, trộn gia vị ngọt và đậm đà. Hương mè thường góp phần tạo ấn tượng, nhưng công thức thay đổi tùy nơi.
