Des en-cas du marché aux repas partagés : découvrez la cuisine coréenne et ses histoires.
Injeolmi aux notes grillées, mangue et cheesecake ou montagne de chocolat ? Quelques repères pour choisir les desserts à la neige de lait de Sulbing et partager un bol sans se presser.
Soupe de nouilles, raviolis vapeur et alternatives pimentées : un guide pour choisir selon vos goûts et retrouver la bonne adresse à Myeongdong.
Tendre et légèrement amère, la gelée de gland change de caractère selon son assaisonnement, sa température et sa découpe. Voici comment choisir entre muchim, mukbap et muk séché, composer votre repas et apprécier autre chose que la sauce.
Sous le sucre, une pâte souple ou élastique mérite autant d’attention que sa forme.
Une croûte croustillante, un cœur salé et du sucre facultatif : voici un encas à composer selon vos goûts.
Du pain doré, de l’œuf et des légumes composent un sandwich familier avec une touche coréenne.
Sous sa forme de poisson, ce gâteau chaud offre une bordure fine et un centre généreux.
Une pâte légèrement sucrée et un œuf savoureux composent une pause chaude entre deux visites.
Brillant et dense, ce gâteau traditionnel invite à ralentir et à découvrir ses arômes.
Popularisée à l’écran, cette confiserie se découvre aussi par sa légèreté et son croquant.
