初めてのソルビンは、写真より「食べたい食感」で選んでみませんか
香ばしいインジョルミ、マンゴーとチーズケーキ、それともチョコたっぷり？ミルクの雪のようなかき氷を選び、一つの器をゆっくり分け合うためのヒントです。
グルメ
市場の屋台グルメから、みんなで囲む食卓まで。韓国の食と、その背景にある物語を紹介します。
INSIDE KOREA
グルメカテゴリーから探す
明洞餃子で選ぶ一杯、麺とニンニクキムチの楽しみ方
濃いスープのカルグクス、蒸し餃子、辛い混ぜ麺を比べながら、現在の住所と注文のコツを確かめます。
トトリムクの穏やかな楽しみ方：和え物からスープの一杯まで
柔らかく、ほのかに苦いどんぐりのムクは、味付けや温度、切り方で印象が変わります。ムクムチム、ムクパプ、歯応えのある干しムクの違いを知り、自分に合う一皿を選んでみましょう。
クァベギ：ひとちぎりでわかるねじりドーナツの魅力
砂糖をまとったねじり生地。ふんわり、もちっと、軽い歯触りの違いを楽しむおやつです。
韓国式ホットドッグ：最初のひと口の前に中身を選ぶ
サクッとした衣、甘い砂糖、塩気のある中身。自分好みの組み合わせを楽しめるおやつです。
韓国の屋台トースト：片手で楽しむ甘じょっぱい朝食
焼いたパンと卵、野菜に甘い仕上げを加えた、韓国らしいホットサンドです。
プンオパン：パリッとした尾から温かいあんこへ
魚の形に甘いあんを包んだ冬のおやつ。薄い端とふっくらした中央を食べ比べてみましょう。
ケランパン：小さなパンに卵をまるごと一つ
ほんのり甘い生地と卵のうま味。買い物の途中でひと息つきながら楽しめる温かいおやつです。
ヤックァ：小さく割って楽しむ濃厚な蜜の菓子
つやのある花形の伝統菓子。小さな一片から、しっとりした密度と香りを味わえます。
タルゴナ：型抜きの前にキャラメルの香りを
画面で有名になった砂糖菓子は、軽い気泡と甘さを味わう楽しみもあります。