ไปซอลบิงครั้งแรก: เลือกบิงซูจากเนื้อสัมผัส ไม่ใช่แค่ภาพสวย
อินจอลมีหอมถั่ว มะม่วงชีสเค้ก หรือช็อกโกแลตเต็มชาม? ชวนดูความต่างของเกล็ดนม ความหวาน และวิธีแบ่งกันกินให้ได้รสที่ชอบจริง ๆ
อาหาร
จากของกินในตลาดสู่โต๊ะอาหารร่วมกัน ค้นพบอาหารเกาหลีและเรื่องราวเบื้องหลัง
INSIDE KOREA
อาหารเลือกดูตามหมวดหมู่
มยองดงคโยจา: เลือกเส้นที่ชอบ แล้วค่อยจับคู่กิมจิกระเทียม
รู้จักคัลกุกซู มันดูนึ่ง และเส้นคลุกซอสเผ็ด พร้อมตรวจที่อยู่ปัจจุบันและวิธีสั่งให้เหมาะกับความชอบของตัวเอง
โทโทรีมุก ความอร่อยเรียบง่ายของวุ้นลูกโอ๊ก ตั้งแต่จานยำถึงชามน้ำซุป
วุ้นลูกโอ๊กนุ่มและขมอ่อนเปลี่ยนบุคลิกตามน้ำปรุง อุณหภูมิ และการหั่น ชวนเลือกมูชิม มุกบับ หรือมุกแห้งเหนียว จัดมื้อให้อิ่มพอดี และชิมให้พ้นแค่รสเครื่องปรุงค่ะ
ควาแบกี ฉีกโดนัทเกลียวเพื่อชิมเนื้อด้านใน
ใต้เกล็ดน้ำตาลคือแป้งที่อาจฟูหรือเหนียวนุ่ม น่าสนใจไม่น้อยกว่ารูปร่าง
คอร์นด็อกเกาหลี เลือกไส้ก่อนกัดความกรอบคำแรก
แป้งกรอบ ไส้เค็มมัน และน้ำตาลตามชอบ ทำให้ของว่างนี้ปรับเข้ากับรสนิยมได้ง่าย
โทสต์ริมทางเกาหลี มื้อเช้าหวานเค็มในมือเดียว
ขนมปังปิ้ง ไข่ และผัก เปลี่ยนแซนด์วิชคุ้นเคยให้มีรสชาติแบบเกาหลี
พุงออปัง จากหางกรอบสู่ไส้ถั่วแดงอุ่นๆ
รูปปลาห่อไส้หวาน ขอบบางกับส่วนกลางอวบให้สัมผัสต่างกันในชิ้นเดียว
คเยรันปัง ไข่หนึ่งฟองในขนมปังก้อนเล็ก
แป้งหวานเล็กน้อยกับไข่รสเค็มมัน เป็นของว่างอุ่นๆ ระหว่างเดินเที่ยว
ยักกวา ชิมความหวานฉ่ำทีละชิ้นเล็ก
ขนมดั้งเดิมเนื้อแน่นเงางาม เหมาะกับการกินช้าๆ คู่ชาที่ไม่หวาน
ทัลโกนา ชิมคาราเมลก่อนลองแกะลาย
ขนมที่โด่งดังจากหน้าจอยังมีเสน่ห์ที่ความเบา กรอบ และฟองอากาศเล็กๆ