نامسان تستعد لليالي الخريف بالمشي والنزهات وحفلات دي جي صامتة
من المقرر إقامة مهرجان نامسان الليلي من 23 أكتوبر إلى 14 نوفمبر، مع مواعيد مختلفة لكل برنامج. يلزم الحجز المسبق عبر Naver.
InsideKorea
هانغانغ باص يضيف الحجز المسبق للمجموعات في أيام العمل
أطلقت سيول في 19 أكتوبر خدمة حجز تجريبية للمجموعات من 10 إلى 30 شخصًا في رصيفي ماغوك وجامسيل. يبدأ الصعود بالحجز المسبق في 20 أكتوبر.
التيوكبوكي: اختر مستوى الطعم الحار قبل أول لقمة مطاطية
عند مراعاة احتياجاتك الغذائية، تحقّق من القمح في قطع التيوك والصلصات، والسمك في المرق أو كعكات السمك، والصويا والألبان في الإضافات. إزالة كعكات السمك الظاهرة لا تزيل المرق المصنوع من السمك. قطّع التيوك الطويل إلى قطع يسهل تناولها وامضغ بعناية. وفي مطعم بونشيك يمكنك طلب الغيمباب أو الوجبات الخفيفة المقلية إلى جانبه؛ اسأل هل هي مشمولة أم تُحسب بسعر مستقل.
على مائدة الشواء الكوري: وجبتك الأولى من السامغيوبسال
السامغيوبسال هو بطن الخنزير، بطبقات متناوبة من الدهن واللحم قليل الدهن. وفي صورته المشوية المألوفة، قد يُقدّم اللحم من دون تتبيلة حلوة. وتكمن جاذبيته في التباين بين الحواف المحمّرة والدهن الطري والأوراق الطازجة. إنها تجربة مائدة مشتركة، لكن هذا المقال لا يدّعي سرد زيارة شخصية مختلقة إلى مطعم.
فهم البولغوغي: حلاوة وشرائح رفيعة ولقمة أولى طرية
لتحضيره في المنزل، اطلب لحم بقر مقطّعًا إلى شرائح رفيعة جدًا تناسب الطهو السريع. التتبيلة الجاهزة مريحة، لكن راجع مكوناتها من الصويا والقمح والسمسم والفاكهة. وبولغوغي الفطر أو التوفو تعديل مفيد للوصفة، لا سبب لافتراض أن طبق المطعم خالٍ من اللحم. وحلاوته لا تجعله حلوى: ابدأ مع الأرز، ثم قرّر إن كنت تحتاج إلى صلصة إضافية.
البيبيمباب: طبق تضع عليه لمستك الأخيرة
قبل أن تبدأ الملعقة بالحركة، يبدو البيبيمباب كأنه مجموعة عناصر مستقلة: أرز تعلوه خضراوات منفصلة، وربما لحم بقر وبيضة وملعقة حمراء من معجون غوتشوجانغ. تظهر شخصية الطبق حين تجتمع هذه المكونات. وليس من الضروري أن تكون الخضراوات متطابقة في كل مطعم؛ فالموسم والأسلوب المحلي يغيّران محتويات الوعاء.
أول مرطبان كيمتشي لك: من التسوق إلى الثلاجة
لا تحتاج إلى فناء أو وعاء فخاري أو يوم كامل لتبدأ. في ماك كيمتشي، يُقطع الملفوف الصيني قبل تتبيله، فتستطيع تقليب المعجون معه في وعاء. يكون الملفوف الممزوج حديثًا مقرمشًا وقوي النكهة، ثم تزداد حموضة الكيمتشي تدريجيًا في الثلاجة. هذه وصفة تحريرية بكمية صغيرة مقتبسة من طرق معروفة لتحضير الكيمتشي، وليست صيغة حفظ مختبرة في المختبر. احتفظ بها مبردة ولا تعاملها كمخلل صالح للتخزين في درجة حرارة الغرفة.
BTS حول العالم: سبعة فنانين، وألبوم ARIRANG، ورحلات تنتظرنا
مواعيد رسمية، وسجل لطرح التذاكر، واهتمامات يرويها الأعضاء بأنفسهم، ومسارات من المطار إلى الملعب: دليل يستند إلى مصادر منشورة.
ترطيب بإحساس أخف: سيروم Torriden DIVE IN
مساحة أكبر للترطيب وثقل أقل في روتينك. نظرة أقرب إلى التركيبة المحدثة وبيانات الترطيب وراء الفائز بفئة الخلاصة/السيروم في جوائز Olive Young لعام 2025.
الوصول إلى مطار تشونغجو: اختيار الحافلة والمحطة المناسبة لمواصلة الرحلة
في تشونغجو، من المفيد أن تميّز منذ البداية بين اسمَي محطتين: محطة مطار تشونغجو ومحطة أوسونغ مكانان مختلفان. تحقق قبل الانطلاق من المحطة التي يستخدمها قطارك بالفعل.